Enkel och färgglad kyckling

Strimla kycklingfile och stek i smör, salta och peppra. Strö på bruschetta garlicmix, gärna en extra klick snör så den får gotta till sig i.

Servera med fräsch paprikaröra
Gul lök
Paprika
Blek selleri
Fräs i smör och smula över fetaost när det är klart.
Enkelt men ack så gott.














Klart att serveras

Sköna dagar

Vakbade till ett underbart SOMMARväder. Kände det redan i natt när jag gick hem att det var värme i luften. Och nu sitter jag här på uteplatsen i bara linne ( ja självklart har jag underkläder också) och det är underbart gött.
Vaknade och kände mig full av energi för att göra nåt typ flytta saker i butiken, men jag ska försöka hålla mig lugn idag är ju butiksledig imorgon också så kan hinna med lite då. Även om det är skönt att vakna med den känslan istället för orkar-inget-allskänslan. Men som sagt idag ska det bli gassa i solen, handla lite och så får det bli en cykeltur till jobbet för att hämta datorn... Lite jobb måste jag ju hinna med i cybervärlden.
Det där med högintensiv månad gick lite i stöpet med foten, mirgonpromenaderna, som jag verkligen tycker är sköna, har fått lysa med sin frånvaro. Någr korta hundpromenader blir det när Caisy är på besök men det är långt ifrån förtifem minutersrundorna. Blev en hel del styrka förra veckan med xvpasset, utbildning i nya pass och både torsdags- och fredagsfys. Grymt skönt att slita lite med vikterna och magen fick sig en rejäl genomgång. Dock sätter foten stopp för en del saker även där, powerstretch var inte nån höjdare när man inte kan belasta tån. Såväl fredag som lördag bjöd på vin och snask. Lite inne i en chokladperiod, karaktären sviker när rutinerna sviktar... Nåt att träna på!?
Veckan som kommer blir lite sne på tränibgsfronten på grund av möten både måndag och tisdag kväll. Och sen är det flytt av butik plus lunchmöte på torsdag. Så denna veckan får jag vara glad om jag får in nån träning. Kanske att jag ska åka tidigare på morgonen till HKT och hinna med Easy Line!? C kommer på besök igen denna veckan så morgonpromenad måste hinnas med också... Får göra det bästa av det och vara nöjd med det som hinns med helt enkelt. Och se till att snasket åtminstone låts bli på vardagen.
Bjuder på en bild av lördagens lunch... En enkel sallad med kassler och fetaost med dressing gjord på de underbara mixerna från Oliveriet. Tsatsiki och lite bruschettamix. Mmmm ljuvligt gott.
Ha en go ledig söndag. Kramen

Magrutor here we come

Idag hade vi instruktörsutbildning på nya passet 10-10-10 ett expresspass med 10 min uppvärmning, 10 min kondition och 10 min styrka. Kort men intensivt, perfekt när man har begränsat med tid. Även en genomgång av corepasset hade vi. Oj, oj, oj tunga magövningar...kommer bli perfekt inför bikinisäsongen ;-)

10-10-10 passet står på schemat imorgon bitti plus ett 30 min bodypump-pass. Sen bär det av till Stockholm med kusin. Ha en fin kristi himmelsfärd alla fina!

Ett kort avbrott

Nu känns det som att jag ska kunna komma tillbaka på rätt spår igen. Foten som gjort ont gjorde att jag tappade lite fart och motivation, men foten är undersökt och det är ingen spricka. En överansträngning i senkapseln, eller nåt sånt, så antiinflamatirisk och lättare belastning nån vecka så ska det förhoppningsvis ge med sig.

Igår fick det bli en cykeltur till HKT inte lika mycket belastning på foten. Ska försöka få till ett gympass i kväll innan mitt xvpass, hinner med drygt 30 min iallafall. Och styrka är man alltid i behov av och något jag kör lite för lite av. Tyvärr är styrkepassen för tidigt för mig, så hinner aldrig vara med på dom och grupp-pass är väldigt mycket roligare än att köra själv i gymmet. Men imorgon börjar vi med morgonpump på HKT så det ska jag försöka ge mig iväg på, visserligen redan 6.30 men det ska nog gå ;-) På fredag är det ju fredagsFYS som vanligt så då blir det mera styrka. Torsdag får jag se om jag hinner med morgonpasset, vilket vore bra eftersom det inte blir nåt kvällspass. Det gäller att komma igång igen nu, lägga cupcakes och vila bakom sig.

Nu snart dags att bege sig till jobben, först HKT för ett pass och sen butiken.
Kramen

Ny inspiration

Tänk hur lätt det är att tappa motivationen och fokus efter en helg med söta cupcakes som grädde på den onda foten. Eftersom foten gör ont blir det inga stora utsvävningar med promenaderna. Surt när man kommit igång och det är så skönt ute... men men hellre några missade promenader än en fot som gör ont i tid och otid. Kan ju dock hålla igång träningen ändå men istället för flåsiga promenader får det bli överkropp, mage, armar - styrka helt enkelt. Måste bara hitta motivationen för att gå in i gymmet =0P kan ju köra easy line också bara det inte ät nåt annat pass.

Zumban har jag dock lämnat över till andra glädjespridare =)

Idag blir det förutom några pass på HKT tvättning, bokföring och fortsättning på städandet. Man blir ju lite begränsad av att inte kunna gå som man vill och jag har dessutom ingen bil idag, så cykeln är min vän idag.

Nu väntar vårdcentralen på ett nytt samtal. Kramen alla söta!

Vårrusets väskvakt

Så var det dags för vårruset. Och som om det ska jävlas lite extra har regnet strilat hela dagen. Och klockan halv fem då det var dags att åka var det ingen skillnad. Fulla av kämparglöd åkte vi 30 glada tjejer mot Karlstad och där var det om än värre med regnet. Paraplyer och regnkläder var standardutrustning för de flesta. Själv fick jag bita i det sura äpplet och inse att det inte skulle bli några fem kilometer för mig idag. Foten ville inte, har gått i ett par låga pumps som spänner precis över ovansidan tån och på eftermiddan började värken ta i. Att då gå fem kilometer kändes som en onödig påfrestning och med tanke på hur det känns nu efter att ha stått och gått lite på området, plus en kort kvällsrunda med lilla vovven så var det rätt beslut. Känns surt att man inte ens kunde testa löpningen och det är ännu mer surt att jag inte kommer komma igång med det på några veckor till. Man får väl inse att det är bättre med några veckors vila istället för att gå runt och ha ont länge.

Imorgonbitti är det dags för fredagsfys igen och om jag ska hinna med det och allt annat måste det bli morgobpromenad ut till HKT och så hem. Då hinner jag träna och vovven får sin promenad. Blir ju svårt att inte gå några promenader alls både på grund av att jag kommit igång och vill och dels på grund av att hunden kräver sitt.

Nu står det en kopp hett te och väntar på en blöt och frusen liten jag. Kram och go natt.

Foten vill inte samma sak

Gick till och från gymmet nu på kvällen, eftersom jag är hundvakt och det är så skönt att ha det gjort när man kommer hem. Det är två kilometer enkel väg och det tog 22 respektive 24 min. Inte farligt långt och visst vi höll ett ganska raskt tempo. Inga problem med foten när jag gick, men nu när jag ligger här i soffan kommer värken smygandes och den håller i sig. Suck... Så det får väl bli till att ringa vårdcentralen igen imorgon. Och helt enkelt fråga om man gör nåt vid en spricka och isåfall se till att det blir kollat. Om man inte göt nåt åt det får jag väl se om det kräver vila eller om det är okej att trampa på. Just nu, när det gör ont, känns det inte så skönt.

Får se hur det blir med vårruset imorgon om jag ska chansa och gå eller om jag får tvinga mig ta det lugnt.

Trist men kanske nödvändigt ;-)

Kram alla söta