Packad...

Badväskan står färdigpackad i hallen...bara lite matsäck som ska förflyttas från kylskåpet till kylbagen. Helgväskan är också packad, ska ner en necessär och lite skor ska med, men annars är det nog klirrat och klart. =0) haft en effektiv morgon. Diskat, packat, hämtat paket och hunnit sitta i solen en stund. Känns bra att vara i fas och magen verkar må llite bättre idag, även om jag tar det lite lugnt med ätandet, inga jätteportioner och inte så mycket extrafett. Har packat ner novalucol i väskan för säkerthetsskull  (är det ett ord?!) Jag vill kunna njuta av sol och ledighet! Så nu önskar jag er alla en skön och varm helg, det ska förhoppningsvis jag få =0)

KRAMEN

Som en ballong

men tyvärr är det inte svävandes utan uppblåst som en.... Har haft en uppblåst mage hela dagen och en allt annat än skön halsbränna =0/ Fick bli iväg och köpa novalucol, eftersom de var slut både i väskan och på jobbet. Blev lite bättre av det och sen ganska snäll mat nu i kväll. Plus att jag kom på att jag kanske druckit lite dåligt ett par dagar, får se om det hjälper och att jag blir av med min uppspända, gravidliknande mage tills imorgon, när jag ska  sola runt i bikini hela dagen. =0) Vi ska nämligen ha nätverksdag imorgon på Vattenlandet i Sunne, först sol och bad och sen mat och diskussioner/föreläsning. Ska bli riktigt skoj att träffa alla igen. Och sen på fredag morgon, ambitionen är att komma iväg tidigt, styr jag bilen till Göteborg. <3 Ska nu njuta av lite ledighet ända fram till och med tisdag...


Nu tror jag att jag ska ta en tur i min nystädade bil, ska ju ha 3 passagerare med mig hem från Göteborg, så det var liksom dags nu. Undra om jag kan hitta nån som vill följa med på en liten glasstur?!


KRAMEN

Snabbt, enkelt och mättande

Nu har det varit lite dåligt med matinspiration ett tag. Är väl lite så det är på sommaren, man är inte lika sugen på mat och det räcker oftast med nåt enklare och gärna nåt kallt. Idag till lunch slängde jag ihop en tonfisksallad. Tonfisk har jag en förmåga att glömma bort. Och egentligen är det ju perfekt snabbmat oavsett om man gör det till sallad eller om man gör en röra av det. Lite kokta ägg, en burk tonfisk, lite grönsaker och en god majonäsdressing (cremé fraische och majjo, typ) så är det klart. Perfekt!

Annars är mitt slänga-ihop-snabbt-tips omelett. Lätt och kan varieras i massor!

Nu är det dags att packa ner matlådan och åka till jobbet...sista dagen för veckan, sen är det dags för lite semester =0) torsdag-tisdag är LEDIGT!!!

Ha det finast! KRAMEN

Det känns att man lever

Oj oj oj..igår var det core och crossfitpass på gymmet och jädrar vad det tog. Idag är träningsvärken ett faktum. Mycket ben, djupa sittningar med vikt och även mycket mage. Men jag gillar att man känner av att man tränade hårt. =0) Efter en timme på gymmet blev det en timmes promenad/löpning med J & F i 6 km´s spåret. Ikväll ska det också bli en promenad/lätt löpning och det är underbart väder så man kanske till och med kan få lite sol på näsan. Nog för att jag verkligen är uppslukad i löpningen just nu så känner jag också att det ska bli kul med lite mer styrkepass på gymmet nu snart. det har blivit lite dåligt med det på sista tiden.


Hittade också riktigt bra tips för just löpning när jag snurrade runt på nätet idag...
http://aktivtraning.se/lopning/ratt-upplagg-for-milen så nu ska det slipas och putsas.

Ha det gott och njut av solen och passa på att ta en promenad extra, det är ju så skönt efteråt...

VIP-kväll

Nu på morgonen ska jag iväg och förhoppningsvis få lokalen bokad till vår Cosmopharmakväll vi ska ha i september. Har varit lite fram och tillbaka med lokal, då den ena gick i konkurs, den andra gick inte att boka på vardagar och sen är det några som inte svarat... Men nu så, nu verkar det som jag fått tag på en bra lokal och möjlighet till catering av lite lättare förtäring. Tror att det kan bli riktigt bra på detta stället, centralt så det är enkelt för folk att ta sig dit och en lokal som går att göra mysig. Allt för att göra en lyxig och trevlig kväll för alla våra kunder. Ska bli kul!! 

Så nu är det dags att packa ihop sig och åka iväg, så att allt hinns innan det är dags att öppna butiken.

Ha en go dag alla, även du som måste jobba. =0) KRAMEN

Slutet på det ena, början på det andra...

Tror att vi släpp taget, att vi kommit till en punkt. 

Att vi lämnar varandra för att komma vidare. 

Gör vi det utan ego eller bara av ego? 

Jag vet inte helt säkert och jag vet inte om jag är nöjd eller lite vilse?! 

Kanske hade allt blivit det samma oavsett hur vi hade gjort det, eller så har vi haft sönder varandra så här?! 

Pustar vi ut eller suckar vi djupt?! 

Tankarna far iväg och jag glömmer bort var jag började... 

Är det slutet eller början?! 

Kanske både och!

Kanske, kanske inte

har råkat "hitta" en sak som jag inte riktigt kan släppa... Vad det är tänker jag inte avslöja riktigt än, men jag kan säga så mycket som att det skulle vara helt underbart. Ska erkänna att jag inte hoppas för mycket och tror egentligen inte att det blir nåt, men man måste ju testa för att veta. Även om det medför lite förändringar så, kan jag som sagt var inte släppa det...Nyfiken?!  Jag återkommer i ämnet när jag vet mer om det och om det ens är nån idé att fundera vidare. Nu är snart arbetsdagen över och det är dags för ett nytt träningspass. Core och Crossfit står på kvällens schema =0) Kul!! Kanske blir det en promenad med J efteråt också...

Rosé, mygg & sol

Så var årets midsommar lagd till handlingarna... det har varit en bra helg med släktmys. Vi är en skara på 8 kusiner som har en väldigt bra relation. Sju av oss bodde grannar under nästan hela uppväxten, så vi är verkligen en riktig familj <3 och det är jättekul att vi har varandra och att alla respektive som numera finns också funkar ihop med oss alla. Vi var inte riktigt full kusinskara i helgen men med barn och föräldrar och farförälder så slutade sällskapet på nätta 19 personer allt ifrån 9 månader upp till dryga 70år... Mys! Vädret har varit blåsigt med lite sol, men ändå skönt. Och idag blev det strålande sol, även om det blåste lite....men det var en varm och het sol, fick snabbt färg på den osmorda kroppen. Fördelen med att det blåser är ju att man slipper myggen, så igår när vinden la sig och det inte var så mycket som en vindpust ute kom myggen fram och de var minst sagt hungriga. Vi var många som var knottriga idag. Men som sagt nu är helgen snart slut och det blir återigen så där tomt, man ska tillbaka till jobb.... Alltid lite svårare när det varit en varm och fin sommardag, då vill man bara vara ledig. Men men det kommer väl det med =0)

Nu hoppas vi bara att vädret håller i sig, nu vill jag ha värme, sol och bad!!!

Mmm...

Glad midsommar önskar jag Er alla.... 

Mycket jordgubbar och kanske ett glas rosé eller två...

KRAMEN

Vad? Hur? & Varför?

Ibland kan jag verkligen fundera på hur man ska nå fram och få folk att våga, våga komma in och kolla vad man har. Jag har så många vänner/bekanta som har barn själva eller i sín närhet, som aldrig eller ytterst få gånger varit inne hos oss. Och visst det kan ju vara så att de inte gillar det vi har, tycker att vi har fel saker. Men jag har svårt att förstå att man ändå inte tar en titt. Jag brukar ofta gå in i affärer som kanske inte är förstahands valet, eller där jag förra gången inte hittade nånting, för saker ändras ju. Butiken får nya kollektioner och nya märken. Så jag undrar vad det är som gör det... Är det den fantastiska svenska avundskan och jantelagen som spelar in. Komma här och tro att man är nån, startar eget och tjänar massor med pengar (?!) för det är ju också en förutfattad mening folk har... men jag skulle vilken dag som helst byta en månads jobb och lön med nån som är "vanlig" anställd. Att ha sina 8 timmars arbete och sen kunna gå hem och göra det man vill, utan att behöva bry sig om jobbet förens dagen efter. Och veta att man har sina pengar på kontot varje månade samma datum. Och visst det är väl det som är meningen även som egen, att man ska kunna styra över sin tid och tjäna det man måste. Men det tar tid och som butiksägare få man ju vackert jobba vissa tider, plus att man ska göra allt runt omkring också. Så nån lyxvärld är det väl inte precis. Och ja, det är självvalt och man kan lägga ner om man vill, men man måste kämpa för att få och det jag menar är att det inte alltid är så glamoröst som en del tror.

Ja, ja det är bara att jobba på och hoppas att folk vågar testa och gå innanför dörrarna.

15 km njutning

Jäklar va bra det kändes idag...benen pigga och glada, trots att jag hade motvind första biten. Behövde inte alls gå lika mycket idag och 6 km´s spåret gjordes på 36 minuter en förbättring med 3 minuter mot förra veckan. Hade lite draghjälp av en annan löpare i spåret. Tänk vad mycket det gör att ha nån att hänga på. Sprang förbi honom på ett ställe, men han ville inte riktigt släppa så han kom upp brevid och sa jag hänger på...Kul att man kan peppa varandra, så där spontant. Dock blev totaldistansen något kortare, men det var för att jag tog den korta vägen över A9 upp till spåret plus att jag stannade till på coop, vilket gjorde att jag tappade lite, men det var visst marginellt, 200m haha... Ja, då var det inte mycket att gråta över ;0) på löpdelen tappade jag 450m, vilket som sagt hade med vägen över A9-området att göra. Känns så skönt iallafall och jag är riktigt nöjd. Imorgon får det bli lite styrka och på torsdag är det zumba! Sen är det midsommar och tror jag ska försöka få in en liten morgonlöpning då. Lördag kommer antagligen bli en vilodag och sen en rask promenad på söndag. Märks det att jag trivs med träningen just nu?! =0)

Nu ska jag ta och plocka upp drället av kläder i hallen och sen är det dags för sängen snart. KRAMEN

När äta!?

Sugen på nåt!!! Redan?! åt ju lunch vid halv ett, ett ungefär. Antagligen var det lite för lite mat, även om den var fettrik med gräddsås och en extra klick smör. Tar mig en kopp te till att börja med, lite för tidigt för mellanmål eftersom jag ska träna vid 18. Så jag får hålla ut ungefär en halvtimme till, kan ju vara bra så jag kan fundera ut vad jag ska hitta på. Det ska mätta och ge bra med energi utan att vara för "tungt". Blir inte bra att springa då. Ja, ja det är väl så att fusket som varit sista tiden sätter sina spår på att hjärnan vill ha mera, så det gäller att hålla sig från skåpätandet och verkligen äta sånt man håller sig mätt på. Även om jag numera inte äter förens jag är hungrig, istället för att gå efter vad klockan säger, så kan det ibland vara bra att ha lite koll på när man äter om man ska hålla sig över ett träningspass till exempel. Som nödproviant innan, under och efter träningspassen brukar jag ha mandlar med mig. Det är perfekt att stoppa i sig några stycken om man är på gränsen med vad man ätit som mellanmål. De kan man äta precis innan passet, eller till och med under passet, utan att man blir tung i magen. Me like!!! Idag är det som sagt långpass som gäller och just nu regnar det ute =0/ behöver ju visserligen inte vara någon nackdel, så det blir friskare i luften. Men det kan också bli lite kallt och man har svårare att hålla kroppstempen bra. Men, men är ett litet tag kvar så vi får hoppas att det ger sig tills dess.... Och annars får det väl gå iallafall =0)

Tisdag med tvätt och långpass

Tvätt idag.... tid för eftertanke... tid för lugn förmiddag... tid för ordning & reda... tid att njuta...

Tänk hur mycket man kan få ut av att ha tvättid, att inte "kunna" åka iväg just nu, inte kunna göra något annat. Komma upp i tid och få saker gjorda hemma, var välbehövligt nu kan jag säga.... började ju med att röja efter bomben som måste ha exploderat här hemma redan i söndags och det är ju så skönt att slippa kliva över saker som ligger och dräller. Förstår inte hur det kan bli så gång på gång, när jag egentligen mår så mycket bättre när det är ordning. Men det är lite som att hamnar en sak på fel plats så kommer andra och tredje bara av sig själv och den är det igång. Men nu, nu ska det banne mig inte balla ur mer. Det ska bli mitt försenade nyårslöfte.... =0)

Och mellan plock och tvätt springer tankarna iväg fram och tillbaka... Ååå, det är inte alltid så lätt inte. Som sagt tid för eftertanke är välbehövligt bort i mellan åt.

I eftermiddag ska jag ge mig på ett långpass igen, och jag längtar. Även om jag vet att det antagligen kommer vara tungt, så bara älskar jag tiden i spåret, joggandes. Och nu har jag ju förutsättningarna för distansen och ska se om det inte går att slipa lite på tiden, eller distansen, vem vet?! Förra veckan när jag körde långpass hade jag varit ute och sprungit dagen innan också, men idag har jag bara vila bakom mig, så jag hoppas att det ska gå lite lättare. Får se till att ha tankat på med bra energi innan bara så =0) Tänk att jag avskydde och springa för 4-5 år sen, jag sa att jag inte kunde och att det inte var kul. Och så blev det så här. Och allt startade med att jag och H skulle åka Tjejvasan och jag behövde öka intensiteten i träningen, öka flåset. Jag började, något ovilligt, att jogga och det tog inte lång stund för att jag skulle vara fast och till och med tyckte det var kul. Nån tjejvasa blev det aldrig, men löpningen sitter i =0)

Nej, nu väntar den sista tvätten på att bli hängd!
Ha en bra tisdag! KRAMEN

Sommartips #3

Här kommer ännu ett tips på en av sommarens aktiviteter... Och ja, jag håller min hemstad varmt om hjärta (oftast iallafall)

21 juli, då ska ni ta och styra kosan till Kristinehamn och södra torget. För då kommer nämligen Nickelodeondagen hit! En stor familjefest med artister, tävlingar och naturligtvis SvampBob Fyrkant och Dora.

Passa på att semestra några dagar och upplev Kristinehamns skärgårdsliv och affärsutbud.

Brooken Door är ett av banden som uppträder i Kristinehamn

Sommartider, hej hej...

 

Vad har ni att bjuda på? Ska det bli en varm sommar med massa skoj, eller en blöt sommar med massa skoj? För skoj det räknar jag med att det ska bli..... När jag tänker tillbaka på förra sommaren ser jag mest ett snurr av händelser och känslor. Och kan väl lugnt påstå att alla händelser och känslor nog inte kategoriseras som bra.... Men efter regn kommer sol, eller hur är det man brukar säga ;0) och av sina misstag lär man, förhoppningsvis! Men vad jag helst vill att sommaren ska ge det kan jag inte riktigt sätta fingret på...eller jo kanske egentligen, men det är hur vägen dit ska se ut som är det oklara. Men jag har en skön känsla i kroppen och hoppas att den ska hålla i sig hela sommaren och framförallt hela långa hösten och vintern. 

Se till att ta hand om dig själv, annars kan du inte ta hand om någon annan!

Xante

Disk

Blommor

SKRATT

Soluppgång

Värme

En känsla av välbehag sprider sig sakta genom kroppen och ett leende växer fram.... 

Sol, vind och vatten...

Idag skulle jag inte ha nåt emot att få vara ledig, få ha lite semester. Men just det där med semester är svårt att få när man är egen företagare, speciellt när man har butik. Då får man ju ha öppet för att få kunder. Och visst lite ledig kan jag bli eftersom syrran kan jobba nån dag extra ibland, men det blir inte riktigt samma sak som att vara ledig hela veckor i rad. För att få lite mer ledigt brukar vi göra så att vi håller stängt måndagar under vissa perioder och snart är det dags för det igen. Den extra dagen ledigt gör faktiskt stor skillnad, och att få vara ledig på en vardag, så man kan göra allt det där man inte kan på helgen. Men det är inte än på två veckor, så idag jobbar vi på =0) Får hoppas på att det kommer många semesterfirare till stan nu när semstern börjar på allvar.

Nu jävlar....

Fick ett litet bryt på hur det ser ut i min lägenhet och gav J en utmaning...

Nu är det ju så att vi har ungefär ett år kvar till 30 och det vore väl attans om man då inte kan hålla ordning och ha ett hem som är trevligt att vara i och så man slipper få panik så fort nån ringer på dörr´n eller "råkar" följa med hem och det ser ut som kriget... Nej, skärpning nu brudar. Så utmaningen är helt enkelt att se till att vi fram till 30 har ett hem som inte förfaller med saker som ligger och dräller på fel ställe, och att det håller sig så. För så svårt är det ju verkligen inte att orka lägga sakerna på rätt plats från början!!! Och genom att hålla ordning från början får man ju mer tid över till annat.

Tyckte denna bilden var så bra, även om det egentligen var motsatt budskap ;0)

Så nu ska jag fortsätt med att lägga undan alla scrap-grejer i en låda istället för en påse på golvet i sovrummet... och sen ska jag bestämma mig för var jag ska ha tavellisterna, så jag kan be om hjälp och fp dom uppsatta. 

Det är nu det gäller!!

Solen skiner, köp gardiner...

Igår hjälpte jag till på ett bröllop. Jag hjälpte till med köksdelen och det var väldigt kul, trevligt folk och högt tempo. Precis så jag vill ha det! blir ju dock lite sugen på köksjobb igen. Nån gång, på nåt sätt kommer det bli så. Det var som sagt en väldigt trevlig fest och inte förens klockan var halv fem tyckte vi att det var en bra idé att traska hemåt och därav rubriken... jag har ju bara tunna gardiner i mitt sovrum och de ger nada mörkläggning, så det blir vackert att dra täcket över huvudet för att kunna sova, men det blir så jobbigt varmt och instängt. Så antingen får jag helt enkelt sluta vara ute till tidig morgon eller så får jag nog fixa nåt som är lite mer täckande, behöver ju inte vara rullgardin eller så, utan bara ett par gardiner som är mer täckande. För även om det är bra att man inte riskerar att sova bort hela dan när man har dagsljuset retligt utanför, så är det ju bra om man kan sova hyfsat bra. Ja, ja orkade inte ligga kvar längre än till halv elva, när jag gick o la mig i soffan en stund, men inte heller där fick jag ro, så det blev till att hämta cykel, som blev kvar imorse, och sen fick det bli pizzadate med J... 

Nu ska jag fortsätta med årets utmaning och dansa lite soldans, eller åtminstone sluta-regna-dans... 

KRAM &  hej

Sjusovande arbetsmoral

God morgon... en regnig morgon, men det är kanske inte så konstigt, det är ju skolavslutning idag =0/ och i eftermiddag börjar en tvådagars utomhusmässa plus att det är uppträdande ute i skärgår´n. Så varför inte lite regn?! Jag tvingade upp mig själv lite tidigare än vanligt för att köra en maskin tvätt. Underbart när den enda lediga tiden är fredag fm...men men ska ju ändå upp så. Men eftersom jag ska iväg på jobb, så blev det bara en maskin. Tvättat byxor och några linnen... missade ju min förra tvättid och det börjar märkas nu. Ja, ja nog om det. Egentligen så var det nåt helt annat jag tänkte skriva (av mig) om. Idag är det dags för demojobb igen, är nån vecka sen nu och det är som tur är en bra produkt jag ska dema, men redan igår så kände jag mig så opeppad. Blir ju inte bättre av att man får prata med nån halvsur person i butiken heller. Har full förståelse för att de har massor av annat och göra och att det kanske inte är de själva som bestämmer när och hur det ska vara demo MEN det gör ju inte jag heller. Jag är ju också där i tredje led och det är ju ändå jag som ska stå där och se till att DE får bättre försäljning. Visst man kan ha en dålig dag, men jag tycker inte att det ska märkas när man jobbar i ett serviceyrke, för kundera har ju väldigt sällan gjort sig förtjänta av det.
Ja, som sagt ganska opeppad inför jobbet går jag och lägger mig och börjar känna lite i ögat igen, det blev ju bra på bara två dagar, så vad det var för skit har jag ingen aning om. Så det var med lite oro jag gick och la mig, men jag ska också erkänna att det var med en liten förhoppning också. Jag tillhör den där kategorin som oftare går iväg på jobb än struntar i det, jag har väldigt svårt för att vara låtsassjuk, eller nåt sånt. Jag går kanske till och med iväg till jobbet även om jag skulle behöva vara hemma. Feber då är jag näst intill alltid hemma, blir lite annorlunda när man har eget, då får man ta en ipren och bita ihop lite mer än annars. =0) Så nu på morgonen har jag verkligen motat alla dåliga ursäkter åt sidan och försökt arbeta upp lite pepp inför jobbet iallafall. Och det är inte det att jag åker dit och sen gör ett halvdant jobb för att jag egentligen inte vill, utan bestämmer jag mig för att åka till jobbet, då är jag ganska bra på att limma på leendet och vara positiv...men det där att ta sig ur sängen och in i duschen på morgonen kan ibland vara så himmelens segt... Vi får väl hoppas att alla glada pensionärer har fått lite nytt i plånboken i dag och tar en sväng i affären, det är ju iallafall bra handla-matväder ;0)
Ha nu en bra fredag, ja för nu var det visst helg igen. KRAMEN

Som att bygga hus...

Kan det vara med att starta och driva eget företag som med att bygga hus?! När man byggt ungefär 3 hus DÅ får man det som man vill, eftersom det tar några byggen att lära sig vilka lösningar som är bäst. Tror att det kan vara lite så med företagande också, alltså det är ju naturligt att man gör misstag, som man sen kan lära av, men man kan ju inte göra dom ogjorda just då, men man kan ta med dom erfarenheterna till nästa gång, om man nu är lite knasig flera gånger och startar fler eller nya företag ;0) Men lite så kan jag se på det, att skulle jag göra detta igen, oavsett om det är inom samma gener eller med något annat, så vet jag en lång rad med saker som jag skulle göra annorlunda. Och visst är det väl härligt att man verkligen lär av allt man gör, man blir lite visare och kan möta livet med lite nya ögon och förutsättningar. =0)

Nu ska jag åka hem, dra på mig löpkläderna och springa låååångt! Förövrigt så har jag lite internetvila, i alla fall från sociala medier som har en förmåga att bli vårt liv... sen att jag lyckats med att bli utan mobil också gör saken bara ännu mera påtaglig. Och vet du?! Det är ganska så skönt!

Kramen

Sommartips #2

Varför inte göra ett besök i Kristinehamn i sommar. Uppleva Vänerns underbara natur, sola och bada. Och naturligtvis ta en runda på vår fina gågata med många fina och unika butiker.

Kanske en sjörövartur...?!

(Foto: Øyvind Lund, från Kristinehamns kommuns hemida)

Övriga evenemang hittar du här...

Brödbak med felsökning

Igår tog jag tag i det där med brödbak ala LCHF.... Jag utgick från ett "vanligt" recept, men bytte ut mjölet och valde bort sirapen. Det blev en smidig deg och den jäste sig kanske inte dubbelt så stor men ändå luftig. Jag valde att göra en limpa av den istället för små bullar, eftersom risken för att få ett  torrt bröd är större när man gör mindre bullar. Eftersom degen var ganska kladdig, dock gick det fint att knåda den med händerna, så valde jag att lägga den i en form. Och det såg fint ut, både innan och under tiden den stod i ugnen. Dock visade det sig att den inte på utsatt tid var i närheten av färdiggräddad, så jag ökade tiden. Tillslut valde jag att ta ut den ändå och det visade sig då att den fortfarande var ogräddad till största delen =0/ Funderade på om det kunde ha med formen att göra, så jag la, den nu något ihopsjunkna limpan på en plåt och körde in den ett tag till... Imorse visade det sig dock att det inte hjälpte. Så frågan är nu om det var så att jag var för snål med mjölet (blandade mandelmjöl och kokosmjöl + fiberhusk). Jag ville inte ha i för mycket eftersom det binder vätska mycket mer än vanligt mjöl. Men som sagt något blev inte helt rätt =0) så jag får helt enkelt återkomma med receptet när jag modifierat det lite mer...men det är skönt att det inte blev helt katastrof iallafall... det är en bra början på en limpa =0)

KRAMEN

Kokos & Avokado en fin kombo

Idag blev det en variant av smoothien till lunch. Fick tips av M att hon har avokado när hon gör till barnen, så det testade jag, plus att jag hade kokosgrädde i.

Jag gjorde en sats som räcker till 2 glas...
1 burk Kokosgrädde, 22% fett
2 avokado
1 rabarber
3 nävar frysta hallon
grädde
2 ägg
kanel

Kokosgrädden var liksom i en koksbit och sen var det vatten. Så jag använde själva kokosen och sen lite av vattnet. Dela avokadon o gröp ur, dela rabarbern i mindre bitar och släng ner allt i mixern. I med Kokosgrädden, hallonen och en skvätt grädde. Mixa och fyll på med kokosvatten/grädde för att få önskad konsistens. Ha på slutet i ägg och lite kanel. Min blev ganska tjock, lite som en fetare yohurt. Mmm riktigt gott och mättande. Det andra glaset ställer jag i kylen tills jag kommer hem efter träningen.

Avokadon känner man inte smaken av, vilket kan vara bra om man har små vänner som inte gillar sånt dära grönt ;0)


Och vet ni vad?! Om man ställer den i frysen en stund, så tror jag att man har en väldigt god glass =0)

Nu ska jag ta en sväng till affären innan jobbet, syster ska på möte så jag får jobba eftermiddan... sen får vi se om det hinns med nåt bak ikväll efter löpturen. Hade tänkt gjort det nu på förmiddan men tiden liksom bara sprang iväg och jag har inte fått nåt alls gjort. Ja, ja så kan det gå.
Ha en bra tisdag! KRAMEN

Sommartipset #1

LCHF-magasinet brukar anordna en LCHF-campinghelg och i år är den i Säffle på Duse udde camping.

Datumet är 30/6 - 3/7 och det blir föreläsningar, träning, sol, bad och god mat.

Hade jag inte varit i Göteborg den helgen hade jag nog gjort ett besök, man behöver inte bo över för att vara med på föreläsningarna.

Låter superkul tycker jag! =0)

Måndagsexemplar

Idag har det varit rejält med måndag... Vaknade med en början på en ögoninflammation eller liknande =0( det orkar jag inte med... så det fick bli ett besök på apoteket för att köpa salva. En sort att välja på och till det underbara priset 97kr, används inom en månad från öppnandet. Jo, men tack va bra... hoppas nu bara att den hjälper och att det inte blir värre. Sen har dagen liksom fortsatt i samma anda, läckande hinkar, skakade lokaflaskor, snubbliga händer om dricksglaset. Ja, som sagt det har varit ganska mycket måndag idag. Det enda är väl att det bara kan bli bättre, men såna här dagar vill man bara dra täcket över huvudet och somna om. Och egentligen kanske jag skulle kunnat räkna ut att dagen skulle bli kass, eftersom helgen slutade i huvudkaos... vilket kanske märkts på tidigare inlägg. Så tror man att man bestämt sig att man tagit ett steg och så bara rasar allt och man är mer sårbar än någonsin. Man är så långt bort från allt som man kan vara. Att komma på att det är som det är är ofta nåt som kräver nåt drastiskt. Sen får man hoppas att det inte drabbar nån annan på vägen, att ingen annan ska behöva komma i kläm. Hoppas och tror att det inte är så, även om jag själv känner mig som i en karusell som bara snurrar runt, runt, runt.... Att lyckas få den att stanna och sen hitta balansen igen. Det går, det tar tid, men det går.

Och mitt i allt detta vill jag bara baka, baka och testa nya recept. Vara en inspiration för alla er andra LCHF:are att det går att göra så mycket mer. Och att det kan passa alla, även de som inte vanligtvis väljer bort kolhydrater. Är ledig i allafall halva dagen imorgon, så vem vet, det kanske dyker upp nåt nytt...eller så kommer det en klen rapport ifrån soffan ;0)  tror dock inte det, brukar inte grotta ner mig för mycket, vilket är både på ont och gott. Det är okej att visa sig sårbar...

Nu ska jag ta en kopp te och lägga denna måndag bakom mig... en måndag som till och med slutade med hamburgare, strips och läsk... Undra om man ska byta ut och ha onsdag som första dag i veckan?! Få bort måndagsångesten och istället ha onsdag som brytpunkt, ja inte vet jag om det hjälper, kanske bara blir ännu värre.

Stanna upp, ta en fotbad och lyssna på fåglarna.... KRAMEN

Att lita på sig själv

Just nu känns det som om allt bara snurrar runt. 

Så mycket att reda ut, så mycket som påverkar, så mycket som tynger... Men också så mycket som kan bli bra, så mycket som underlättar...

Det gäller att orka, att lita på att det bär, lita på sin styrka. 

Ord som kan vara så svåra...

Jag vet vad som måste göras
Ändå sitter jag kvar här
Och det skrämmer mig att jag kan nå dig var du än är

Och om jag behöver förklara
Den skugga som vilar i tiden
Förstör inga minnen, du vill inte se mig såhär

Men jag vet att jag döljer en sanning
Att väntan inte leder någonstans
Jag vet att jag måste ta steget ur vår sista dans

Jag vet vad som måste göras
Ända sitter jag kvar här
I ett sista kapitel som jag har förälskat mig i

Jag försöker att strida mot känslan
Men den är rädd och den spelar ett spel nu
Jag får för mig att jag kan va kvar men vet inte hur

Men jag vet att jag döljer en sanning
Att väntan inte leder nånstans
Jag vet att måste ta steget ur vår sista dans

Jag vet vad som måste göras
Ändå ligger du kvar här
Och jag hoppas du sover, jag smeker dig lätt om din hals

Jag vill inte spara min längtan
Jag har tänkt men aldrig fått tala
Så feg att jag viskar du hör säkert ingenting alls

Men jag vet att jag döljer en sanning
Att väntan inte leder nånstans
Jag vet att jag måste ta steget ur vår sista dans

Ja, jag vet att jag döljer en sanning
Att väntan inte leder nånstans
Jag vet att jag måste ta steget ur vår sista dans

Älskling hör på, jag tar steget ur vår sista dans
Vår sista dans ~ Melissa Horn

Helt enkelt!

Ibland behöver det inte vara så komplicerat för att det ska vara bäst. Kokta ägg ihopmosade med smör eller bregott, lite salt. KLART och såååå gott. Som sagt varför krångla till det?!

Ha en bra dag... jag ska åka en tur till stora möbelvaruhuset. Och sen kanske det blir ett besök i nån klädbutik för en ny bh... KRAMEN

Bildbevis

Hittade denna när jag sökte på "eget värde" på google

Tycker den säger allt!

att bestämma sig...

...är så lätt i teorin, men i praktiken är det en helt annan sak! Jag är ganska duktig (?) på att skapa scenarier i huvudet och man står o tänker att om och si och så om det ena och andra som skulle kunna hända... och visst det är väl bra till viss del. Men när man börjar sväva iväg med sånt som man vet inte kommer hända och man liksom väntar på att det ska hända, då blir det ju fel, fel i systemet... Man har liksom skapat en illusion och förhoppning hos sig själv som inte är verklighetsbaserad, och det att gå och hoppas på något sånt kan ju bara sluta på ett sätt - med besvikelse! Och visst det är ju himla dumt att hålla på så, men hur i hela friden kommer man ifrån det? Vad är det som gör vad? Ja, jag vet inte riktigt, men det vore nog bra om det blev mindre av det där. Och för att komma dit behövs nog att man bestämmer sig och sen står fast vid det, oavsett hur svårt det är. Om man nu bestämmer sig för att något ska vara på ett speciellt sätt, så är det ju antagligen för att man behöver ha det så, eller?! Och att då gå ifrån sitt beslut bara för att det blev si eller så, det gör ju bara att man mår sämre i slutändan. Det är nästan som att banta utan att ändra sina matvanor, du går ner 10kg och sen är du så trött på dieten och du vräker i dig samma saker som innan och går upp 15kg... (spännande jämförelse ;0) ) men det är så det känns... Men det där att bestämma sig och sen stå fast vid det är svårt, även om det skulle visa sig att det kunde blivit annorlunda, och det är väl det som är det svåra, att man vill vara säker på att det inte finns en massa OM, MEN eller KANSKE kvar, utan att det är detta och inte mer! Och visst ibland kan ett beslut liksom avgöra om det ska vara mer eller inte... Does it make any sense?!? Jag är inte helt säker själv ;0) ja, herregud...när man var ungdom då bara väntade man på att få bli vuxen och slippa alla bekymmer. Hmm, tror inte jag tillhör ungdomarna längre, men bekymmer det har man i alla fall det kan jag garantera.

I slutändan kanske det handlar om att sätta större värde på sig själv, att se sitt eget värde och ställa krav! Att inte låta andra människor styra och ställa. Att inte säga att okej DU bestämmer... men det är ju just det som är problemet. Ska man säga ja men då krävs detta och riskera att inte ha nåt alls eller ska man säga ja, okej om det är så du vill och vara nöjde med det man kan få?!  Nej, det är ju egentligen klart att man ska sätta sitt eget välbefinnande i första hand (och ja man kan bortse från det ibland, förutsatt att man får tillbaka nån gång) och ställa de krav som behövs för att man ska må bra. Och det där vet jag egentligen väldigt väl, för om man inte gör det i tid, så slutar det med att man mår väldigt dåligt och DÅ finns risken för att man brakar rejält!

                                                        

Oj, oj nu har vi varit lite tunga så här på fredags kvällen och till viss del är det för att jag ska komma ihåg det där, när beslutsamheten börjar vackla... Så nu mina vänner ska jag fylla på roséglaset och fortsätta njuta av den mörka chokladen. 

KRAMEN

Reflektion, lite i efterhand

kom på en ska nu när jag satt och läste en blogg... att när jag var i Stockholm och vi var på junibacken så var alternativen på matfronten inte speciellt stora. Det fanns räk- eller skinka/briemacka, lax med matvete eller pastasallad, förutom pannkaka och köttbullar med mos. Hmm, så vad av mindre bra alternativ ska man välja?! Hade gärna ätit lax om det inte var för att såsen var gjord på en ost jag inte gillar =/ Så det fick bli en pastasallad, några få pastafjärilar är ju inget man dör av (framförallt inte eftersom jag kan äta tårta på kalas) Men det var inte det som var det viktiga i det hela, utan det var det faktum att jag verkligen inte tyckte det var gott med pasta, det var inte så att jag kände suget efter mer och att jag saknat det. Vilket jag på ett sätt tycker är väldigt skönt, jag vet att jag genom att låta bli alla kolhydrater som finna i pasta, ris, potatis och bröd mår väldigt bra och att då faktiskt inte känna saknad efter det är ett stort plus. Visst det nybakade brödet som låg på frukostbordet en av dagarna luktade fantastiskt gott, men det lockar mig inte, eftersom jag vet hur jag mår efteråt =)

Ja, så kan det vara! Nu ska jag sova <3

Blöta höftsvängningar

Så kom då det efterlängtade regnet, jo det behövdes för det har varit en tryckande värme senaste dagarna, så det behövdes rensas upp i luften. Men jag förstår inte varför det skulle vänta ända tills fem-tiden?! Lagom till det är dags att sätta sig på cykeln så regnar det rejält och jag skulle inte direkt hem utan ut till gymmet. Och det blev gymmet och en timmes underbar ZUMBA...har ni inte testat så gör det. Det är så himla roligt och framförallt svettigt. Under tiden passet höll på ökade regnet och det rullade in åska... mullrade ett tag så det störde musiken =0) Som tur var så var det ändå ganska varmt ute, trots regnet så jag slapp bli allt för kall på turen hem. Väl hemma blev det en varm dusch och sen lite mat, blev bara äggröra, kryddig korv och några ostskivor, jag åt nämligen en stor skål med smoothie innan passet och jag kan säga att det var rejält mättande. Åt ju en vid frukost också och jag var inte hungrig förens 13.00-13.30 så det var riktigt bra =0) Inte så tungt mellis men mättande, perfekt inför träningen.

Annars har kvällen spenderats med att dela upp Cosmopharmapaketet som jag fick idag och som jag ska leverera till mina kunder. Och sen blev det te och ny färg på naglarna... rotade fram i skåpet en riktigt fin sommarfärg Volcano red heter den från Isadora. Nu kan jag inte garantera att det är en färg som finns i sortimentet fortfarande, för det var inte precis igår jag köpte den där ;0) Men fin är den, liksom lite hallonrött med skimmer typ....

Nu är det snart natten här...så KRAMEN på er

Bärigt gott

I morse gjorde jag mig en smoothie till frukost, hade tänkt gjort en igår efter löpturen men klockan blev lite mycket för att dra igång med mixern...

1 stort glas
2 nävar frysta hallon
1 rabarber
½ dl grädde (kanske snarare var 1 dl, prova dig fram)
3 msk creme fraiché eller turkisk yoghurt
1 ägg (för att mätta ännu mer ha i 2)
kokosflingor

Lägg i allt utom ägget i mixern o kör tills den är slät, knäck i ägget och mixa lätt. Häll upp i ett glas och servera med en sked att äta med. Toppa med kokosflingor.

Smaken kan man variera efter eget tycke... jordgubbar, blåbär, nektarin....kanske lite mörk choklad ;0) Håll koll på kolhydraterna bara, frukt är socker.

Jag gjorde en att äta innan träningen också, som mellanmål, eller varför inte efter träningen?!

Söt och het lax

En bekant tipsade om ett laxrecept och som av en händelse hade jag dessutom tagit upp just det  imorse, så jag var tvungen att prova det direkt.

Pilotens Sweet-chililax var orginalnamnet...men här kommer den som min variant =)

2 portioner
2 st Laxfilé
1 näve cashewnötter
1 lime
½ dl sweet chilisås (skulle vara sambal oelek, men jag hade inte det utan tog detta istället)
2 klyftor vitlök
smör

Smält smöret, förslagsvis i formen du ska tillaga laxen i, då blir den smörjd och du spar disk.
Hacka vitlöken, cashewnötterna. Häll smöret i en skål och med sweet chilisåsen, nötterna och vitlöken. Riv limeskal och pressa i saften. Lägg laxen i formen och gör ett litet snitt mitt uppe på den. Lägg smörblandningen uppe på laxen, se till att det kommer ner i snittet (dels får man ner smakerna och dels ligger det kvar bättre).
In i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter.

Jag serverade med lättfräst vitkål, gärna färsk. Går även bra att göra en kall sås på creme fraiché med antingen chili eller lime, för att förstärka smakerna lite extra, och ha till.

heta lediga dagar

Ååå vilket väder vi har haft den här helgen. Så underbart och dessutom med långledighet =)

Igår var det en tur till Mårön som gällde och det blev solbad vid sjön med en god bok. Och det där med att det blåser kan vara lite farligt, för man känner inte hur bra solen tar. Men det brukar man ju bli varse...och jag hade missat att smörja in mina knäveck med solkräm =S aj aj aj, smörjde med aloe vera gel på eftermiddan när jag kom hem och det lindrade lite i alla fall. Så idag var jag nog med att smörja in där ordentligt. För solen har gassat skönt idag också. Så idag har det varit uteplatsfix som gällt. Jag har rensat bort ogräset som tycker det är bra att växa mellan plattorna och sen blev det en liten shoppingtur då jag behövde några krukor till tomatplantorna jag fick igår. Och i de krukorna vill jag även ha några färska örter, så det blev det på coop. Sen blev det en solsäng på jysk och turen på maxi resulterade i en blomlåda och en blomma. Krukan till plantorna skulle jag hämta på jobbet, men dör hade de låst dörren med säkerhetslåset så jag kom inte in =0/  tur det inte var nåt viktigt jag skulle hämta när jag nu inte kom in i min egen butik! Så tomaterna får vackert vänta tills imorgon...men det blev en massa annat fixat och det blev så fint, jag verkligen älskar min uteplats. Lugnt och mysigt och full sol hela dagen...

 Jag är så nöjd med min uteplats =)

På kvällskvisten fick det bli en löptur, trots att det var riktigt hett fortfarande. Men steget kändes lätt idag, så det var en skön tur...

Kramen

att nysta i rätt ände

Man kan kan inte dra i båda ändarna samtidigt om man vill få upp ett garnnystan. Och det är kanske det man ska komma ihåg när saker känns lite tungt och trassligt! Att tänka efter vilken ände man ska börja med och sen hålla sig till den, att välja och stå fast. Inte börja dra i andra änden lite och sen byta igen, för då slutar det allt som oftast med att det bara blir mer trassligt. Och man kommer aldrig få upp nystanet... Sen kanske det krävs att det är en och annan knut på tråden för att den ska bli intressant... är kanske det som är själva livet, det som gör att vi får nyanserna i vardagen?! Men att ta tag i högen med trassliga trådar och börja reda ut dom är något man själv måste bestämma sig för att göra och ta sig tiden att göra. För vi vet ju alla hur tråkigt sånt kan vara, det där med att rensa. Oavsett om det är rensa i garderoben bland gamla kläder eller om det gäller rensa bland känslor och annat tungt. Men det måste göras för annars hittar man inte godbitarna heller!

Dagens tanke hitta änden att börja i och håll dig till den, tills trasslet bara är någon enstaka knut!

Rosa dröm

Köpte ett nytt Rosévin idag... Väl kylt och det smakade riktigt gott 

Mmm ett sommarvin =0)

Ha en go kväll nu mina vänner // KRAMEN

Jag vet att det är svårt över telefon 
men när jag har dig nära 
vill du därifrån 
jag vet att du har tänkt 
men berätta hur du mår 
Jag försöker träffa andra men det är inte så lätt 
jag har försökt att tänka bort dig 
på alla sätt 
det är dags att lägga på 
men att stanna känns så rätt 

Och jag vill ha dig nu 
som jag hade dig förut...

It´s been a while

nu har jag inte skrivit på några dagar och det har varit ganska skönt att vara datafri, även om man inser vad mycket man har i gång hela tiden. Mailen är full på två dagar och man har saker som man skulle behöva fixa med och svara på och skicka iväg... Men världen stannar inte, och det är väl tur det.

Nu är jag tillbaka till verkligheten och igår var det demojobb... ganska segt eftersom det var underbart väder ute och folk ville väl inte lägga tiden på shopping. Efter jobbet blev det en tur ut till L´s stuga där bästa familjen K är på besök. <3

Idag är det butiksjobb som gäller och sen ska jag lapa sooool, för det är så skönt ute. Synd bara att man inte var ledig så man kunde få följa med på sjön... Men det kommer förhoppningsvis fler tillfällen - snart!

Annars så snurrar det där uppe i knoppen och jag hoppas att ska bli nåt klarare snart... vill njuta av sommarmys!

KRAMEN