Zumba i det gröna

Ååå en riktig lyckobomb var kvällens zumbapass. Ett utomhus marathonpass i Karlstad med Mouniqe från Lifezone. Fart, fläkt och massa glädje. Och så underbart att vara utomhus, ingen instängd svettig luft =0) På tisdag är det dags igen och förhoppningsvis blir det ännu lite längre då... Väl hemma blev det en omelett med kräftost och en skål med goda salamibitar... Dom behöver jag inte vara orolig över att dom blir gamla ;0)

Matmarknad

Måste bara göra ett snabbt inlägg och tipsa om att det är Europeisk matmarknad här i stan i helgen, så har du möjlighet att ta en tur till Kristinehamn kan jag rekomndera att göra det i helgen. Goda ostar, salami, oliver, nötter, torkade frukter, bakverk, paella och annat gott erbjuds det. Jag ska ta med mig kameran när jag beger mig ut på lördag, det ser så underbart ut bara att titta på det =0)

Tjollahopp så länge, nu ska jag jobba vidare och smaska i mig av mina salamis jag köpte!

Gårdagens recpet

Igår provade jag ett recept som är med i senaste numret av Fitness Magazin.

Farish kebab med tsatsiki, ett recept från Per Morberg. Och det var riktigt gott och mycket smak, hade dock kunnat ha i lite mer sambal, spiskummin och paprika. Dels hade jag lite mer färs än receptet och sen så mätte jag inte spiskummin och paprika, så det kanske var lite för lite. Men det var riktigt gott och kommer göras igen. Jag serverade dom med fräst fänkål, rödlök och gul paprika och förstås tsatsiki.


Genom att klicka på här kommer du till receptet på recept.nu...

Kebab
800 g finmalen lammfärs eller nötfärs
1 st gul lök
3 st vitlöksklyftor
0.5 dl färsk koriander
0.5 dl bladpersilja
5 st myntablad
2 st ägg
1 msk paprikapulver
1 tsk svartpeppar
1 msk spiskummin
1 tsk sambal oelek
Salt, efter smak
Olivolja till pensling

1. Kebab
Lägg spett av trä i blöt 1–2 timmar innan du börjar grilla.
2. Ta fram köttfärsen och lägg den i en bunke.
3. Skala och dela löken och vitlöken i mindre bitar.
4. Mixa lökbitarna i matberedare tillsammans med koriandern, bladpersiljan och myntan. Eller finhacka alltsammans för hand.
5. Lägg det mixade i bunken med köttfärsen.
6. Tillsätt äggen, alla kryddorna och saltet och blanda till en smidig färs.
7. Blöt händerna och forma färsen till små korvar, cirka 10 cm långa.
8. Trä upp korvarna på spett (olja in spetten först om de är av metall) och tryck fast dem ordentligt. Pensla med olja.
9. Grilla spetten i cirka 3–4 minuter runt om.
10. Servera med tsatsiki, grönsallad och peperoni.

Knep & Knåp

Ja, det ä lite knep och knåp detta med att inte ha sin egen dator... Man har inga bilder eller sparad dokument och dessutom så finns det inte en bluetouth på denn datorn vilket gör att jag inte får in mina bilder från min mobil =0( ska se om jag kan lösa det, så jag kan lägga upp helgens bilder.

Idag har det blivit ett besök till morfar o B. och I. och sen lyckades jag få lite sol på näsan på em innan det var dags för zumba. Kände av mitt knä...igen... vet inte om det korta cykelturen till gymmet gjorde det. Får ta det lugnt och stretscha ordentligt.

Till kvällsmat fick det bli stekt ägg och falukorv (den som finns på coop, Nästgårds, innehåller bara 4gr kolh./100gr) sen blir det en kopp te och lite tv. Idag är förövrigt första dagen på noll-tollerans på kollisar, dags att komma i matchvikt inför tjejmilen =)

Det blev ett kort och ryckigt inlägg detta, men god natt sweeties!

Vi holder sammen

Gå in på VG och visa ditt ställningstagande.

 I avsky mot vold og i medfølelse med alle som er rammet.

Gje meg handa di ven, når det kvelder. Det blir mørkt, og eg treng ei hand.

Norge i våra tankar

Idag är det en dag för eftertanke och omtanke. Det som hände i Oslo idag är ett vansinnesdåd och att vi skapat detta i den värld vi lever i idag är oförståbart. Att vi idag fortfarande ska hålla på och hänga upp oss på varandras val och tankar, att vi ska leta rätt och fel. Tragiskt! Jag lägger ingen kraft på att spekulera i vad, vem, varför detta hände, inte just nu iallafall... utan skänker en tanke till alla de som på något sätt blivit drabbade. Sånt här ska inte få hända... <3

Härligt, härligt, men farligt, farligt

Idag öppnar Chokladshoppen här brevid oss, i Lyran. Massor av god italiensk choklad... Kan bli farligt sena eftermiddagar ;0)

Men vill man ha lite finare, och mycket god choklad, om man ska gå bort eller om man vill njuta lite extra en lördag, så tycker jag definitivt att du ska göra ett besök.

Pannacottarecept hos Kungsjöbackens Kök

           

Bilden kommer från Kungsjöbackens Kök

Läste runt lite på en LCHFblogg jag hittat nyligen Kungsjöbackens kök. Där hittade jag ett inlägg med recpet på pannacotta. Det är försvinnande gott och en perfekt LCHFdessert som man kan smaksätt på många olika sätt. Så här kommer länken till recpten på lime-, vitchoklad- och mörk chokladpannacotta.

Kanske nåt som kan passa till helgen?!

Dagens mat... & ett litet sidospår

Till lunch iag blev det plättar med baconröra. Plättarna är mina vanliga och baconröran gjorde jag som nedan..

1 port.
½ pkt bacon
3 msk cremé fraiche
½ mk majonäs
1 msk sweet chilisås
1 avokado (min var inte tillräckligt mogen å jag fick nöja mig med minimaliskt med avokado =0(

sal & vitpeppar

Knapperstek bacon i småbitar, låt svalna . Dela avokadon i lagom stora bitar. Rör ihop med resterande ingredienser. Klart och jättegott! Och det bästa med denna röra är att den passar även till bakad potatis, om man har några icke lchf:are, eller varför inte som grilltillbehör!?

Till middag fick det bli stekt lax med lime och sambal olek serverat med blomkålsmos som jag piffade till med kräftost och riven ost. =0)

Som en liten efterrätt blev det en chokladbit. Köpte för ett tag sen premium milk 70% och trodde ju att det var mest mörk choklad, men man ska kanske läsa ordentligt! Det står ju milk med 70% cocoa filling... och fyllningen är 35% av chokladkakan. Var lite väl sött redan efter 2 bitar. Men men då vet jag det och så behöver man ju inte äta så mycket. Fick se nu när jag sökte efter bilden att det finns en sort som heter dark milk..måste kolla skillnaden. Nepp, det var samma, fast antagligen hette den dark milk först.

Nu hamnade jag på en annan blogg också och vilken blogg sen... Chokladbloggen  och för alla oss som älskar choklad är detta himlen =0) Vet dock inte hur frekvent det skrivs i den, det senaste inlägget är gjort 29/6, men oavsett det så verkar det finnas en hel del spännande att läsa.

Ha det bäst ni söta!

Uppladdningstips, 44 dagar kvar

Sa ju att jag skulle be om lite expertishjälp av en triahlet.... Fick några riktigt bra tips, som jag tänkte dela med mig av. Kanske är någon mer än jag som just nu trappar upp inför tjejmilen =0)

Har du testat av din fart på tex fem km eller en km ? Kör du några fartökningspass eller Backträning ? Att köra intervaller emellanåt gör att man lättare vet hur det känns i kroppen när man tar i/ska hålla önskad tävlingsfart. Då menar jag inte rusa/springa idiotfort/blodsmaksintervaller : ) Hitta en uppmätt sträcka som är 500 m eller 1000 m. Spring den i ett behagligt tempo som du tror du kan hålla i en mil. Hur lång tid tog det ? Försök få till 6-min-tempo o "känn" på det. Spring tex 4-6 st 500m i tävlingstempo med en minut vila mellan. Hur känns det ? För att sedan utveckla sig o "säkra" sin tänkta måltid kan du springa dina intervaller 10-15 sek fortare än tävlingstempo, dvs 5:45-5:50 per km. Detta med intervaller har jag varit dålig på, så det ska det bli ett pass med per vecka.

Backlöpning är ett jättebra styrke/löpskolningspass att köra varje eller varannan vecka. Tar inte så lång tid, är inga intervaller, men ger bra utdelning i form av styrka, flås o löphållning. Hitta en lagom lång, inte så brant backe i närheten som tar ca en minut att springa uppför. Värm upp tio min, spring sen backe i 10-30 min. Börja m 10 min första ggn, 30 min kan du ta om några månader. Spring i normal fart m högburet huvud o stolt hållning uppför backen i en minut. Jogga ned. Brukar bli ca fem vändor på tio min. Backträning får jag lite av på min normala 6km-runda men att konsentrera träningen till backlöpning har jag aldrig gjort, så det ska det bli nåt pass med. Bra för rumpan om inte annat ;0)

Kör dessa två plus ett längre lugnt distanspass varje vecka fram till en vecka kvar. Sista veckan kan du köra några lätta intervaller i tänkt tävlingsfart på tisdagen för att känna på benen. Säg 4*500 m. Då ska du ha vilat minst två dgr innan. Sen 20 min jogg torsdag. Normal frukost tävlingsdagen. Är tävlingen nära lunchtid ta hellre en andra frukost innan loppet istället för lunchmat eller en energikaka. Ett glas vin kvällen innan brukar lugna nerverna : )

Kanontips som jag tackar massor för... nu ska det slipas lite på träningsschemat inför de sista 44 dagarna.
Hur ser din uppladdning ut? Ändrar du något i träningen eller kosten? Jag kommer inte ändra något speciellt i kosten, förutom att låta bli de där onödiga tomma kolhydraterna. Annars kommer det se ut som vanligt, kommer se till att jag har lite mandlar och maccadaminötter med mig under loppet, för att fylla på depoerna med. Vill inte ha banan och dextrosol som det bjuds på efter vägen. När det gäller frukosten så är vi ju boende på hotell, men jag har för mig att de har en bra frukostbuffé som passar. Jag får väl se till att koka ett gäng ägg och göra nån smoothie och ta med som reserv, det håller sig ju bra i en kylväska o i kylen på rummet. =0)

Ha en bra torsdag och träna lugnt och kom ihåg att lyssna på kroppen. Är du trött och sliten, ta en extra vilodag eller ta ett mycket lätt återhämtningspass, annars finns risken att du blir skadad eller sjuk. <3

Öka ett redan fullt schema!!!

Tjugo dagar in i juli och jag har totalt haft tretton träningsdagar. Dom tre första dagarna i månaden var fredag,lördag och söndag och då var jag i Göteborg, därav ingen träning. Övriga träningsfria dagar är fredagarna,en tisdag och en lördag. Det har varit mycket zumba sista veckorna och så kommer det vara en och en halv vecka till ungefär. Kör tre zumbapass i veckan. Övriga pass har varit löpning, cykling och olika styrkepass. Det är lite småjobbigt när man har så mycket rolig träning att man har svårt att få in vilodagarna...men imorgon blir det endast en lättare promenad och fredag är helvila. Lördag får jag se om jag hinner med nån träning, för då kommer söta V och hennes son på besök ända ner ifrån Bromöla =0) Söndag är det återigen dags för zumba.

Det är idag exakt 45 dagar kvar till tjejmilen och jag kör en liten upptrappning på löpträningen. Nu är det minst två milenpass löpning i veckan som gäller. Sen efter vecka 30 kommer det nog bli tre löppass och inte så mycket zumba. Det kommer jag hålla på med fram till veckan innan ungefär. Då blir det lättare löpning tre dagar och milenlöpning en till två dagar. Tror att det kan vara ett ganska bra upplägg, tänkte att jag skulle be en expert om hjälp. En bekant som tränar triatholn och kan det där med uppladdning =0)  Jag har iallafall bestämmt mig för att inte köra någon ren styrketräning, eftersom muskler väger och tung vill man inte vara när man springer. Detta med att vara "tung" ska även sporra mig att låta bli alla de där okynneskolhydraterna. Nu är det, från och med måndag, årdköra som gäller. Se till att peppa mig nu! ;0) Det är no no no på vardagarna och det gäller allt ifrån glass, choklad och veteprodukter. Lördagar eller söndagar är de okej med mörkchoklad. Vin av "rätt sort" är okej på fredag och lördag med måtta. Totalt alkoholstopp är det helgen innan. Jag har nu under sommaren varit lite slarvig med snasket och det har visat sig på vågen (det sitter på magen!) Så det vore ju bra om jag kunde bli av med åtminstone ett av de där kilona, jag räknar inte med så mycket mer, men bara det vore bra. Då är jag dessutom nere på en okej vikt igen. Min bästa viktnotering är tre kilo bort, men som sagt det tror jag inte är aktuellt, lite på grund av att jag byggt muskler. Jag ska försöka få till en vägning på kroppsvågen igen, den mäter kroppens sammansättning av fett, muskler, benstomme och vätska i kroppen och jag gjorde en sån mätning i mars.

Så med detta sagt kan jag berätta att jag köpte en så sjukt god glass på coop härom dagen. Vaniljglass med pecannötter och kolasås. Det är snudd på för mycket kolasås, men oj så god den är. Och det fick det bli en liten skål idag... som sagt på måndag då är det kollisstopp! Nu får det bli en kopp te och soffan en stund..men först ska jag skicka ett litet meddelande för lite uppladdningstips.

Ha det bäst och kom ihåg det är den träningen som blir av som är bra, oavsett om det är att ta trapporna istället för hissen eller om det är att lyfta skrot på gymmet. Mer vardagsmotion kan vara en bra start!

KRAMEN 

Restaurangmat utan problem

Måste tipsa om och lyfta fram en av Kristinehamns restauranger. En liten mysig familjerestaurang som ligger på gågatan med mysig uteservering på sommaren. Restaurang Maxim. Ägarna, Sandra & Magnus, är supertrevliga och servicen är alltid bra. De serverar dagens lunch på vardagar mellan 11.00-14.30 och då serveras alltid en fiskrätt och en kötträtt. Idag hade jag ingen lunch med mig, så jag passade på att njuta en från dom. Det var ugnsstekt kyckling med sås av soltorkadetomater och basilka, serverat med klyftpotatis ELLER GI-alernativ. Jag bara älskar när restaurangerna snappar upp kundernas behov. De byter mer än gärna ut potatisen till mer grönsaker och idag var det förutom tillhörande grönsallad härligt goda frästa grönsaker (zuqqini, rödlök ch champinjoner) plus en grillad tomat. Toppklass!!! Naturligtvis kan man allt som oftast få nåt annat på andra restauranger också, MEN jag tycker det är så skönt och serviceminded när man direkt får svaret "Du vill ha en GItallrik" när man säger att man inte vill ha potatis. Att de redan har ett färdigt alternativ, man behöver inte själv komma med vad man hellre vill ha. Tummen upp!
Så är du på besök, eller för den delen bor i Kristnehamn så kan jag varmt rekomendera en lunch eller A la Carte hos Maxim

En liten utlottning kanske vore något...

Jag har lite koll på min blogg och er läsare via Google analytics och förra veckan så var det 96 unika besökare (från och med 8 juni, när jag la in analytics) och då slog det mig att när det varit 100 unika besökare borde ja hitta på något. Och nu när jag kollade var det 108 unika besökare!! Jippi, vad kul. Så nu passar jag på med en UTLOTTNING!!! Det finns inga sponsorer eller liknande på min blogg. Än iallafall ;0)  Men eftersom jag säljer Cosmopharmaprodukter så tänker jag lotta ut en Aloe Vera gel forte (värde 199kr) till en av er läsare.

Hur gör man?
Du får en lott för varje av följande du gör:
* Registrera dig som följare
* Länka till tävlingen i din blogg, med bilden, skriv en kommentar med din bloggadress.
* Skriv en kommentar om vilken produkt från Cosmopharma som du gillar mest eller vill veta mer om.


Den 31 juli drar jag en vinnare....

LYCKA TILL!

Sånt du kanske inte visste...

Hur gammal är du om fem år?? 34! =O

Hur lång är du? 1,53 cm enligt passet iaf ;0)

Vilken var den senaste film du sett? Hyrd film: Svinalängorna & The Tourist, på tv: Syskon i jeans .

Vem ringde du senast? Min kära lillasyster

Hur löd ditt senaste sms och till vem?  "Yes. Kommer vid kvart över 5 ungefär. Kram kram." Till min underbara kompis H

Vad är dagens planer? Ja, nu är ju klockan 22.00, så kvar idag är att dricka upp teet, borsta tänderna och sova. Men morgondagen innebär jobb och löpträning.

Föredrar du att ringa eller skicka sms? Sms, men behövs snabbt svar ringer jag istället.

Vilken ögonfärg har du? Blågröna.

När vaknade du idag? Klockan ringde 8.30, men vaknade gjorde jag inte förens nån gång efter 9.

Har du någon gång hittat en katt? Nej, inte vad jag kan minnas iaf.

Vilken är din favoritplats? Stugan vid vänern och så är jag obotligt förtjust i Stockholm.

Vilken plats föredrar du minst? Sjukhus...man behöver inte vara sjuk för att känna sig krasslig där, och så tandläkarn är ju inte så kul

Var tror du att du befinner dig om tio år? Då hoppas jag att jag bor i en egen villa, förhoppningsvis med en man som kan skämma bort mig. Jag har iaf minst ett underbart barn!

Vad skrämde dig som barn? Hmm.... vet inte om jag hade nåt speciellt jag var rädd för, men jag hade en speciell feberdröm som var hemsk.

Vem fick dig att skratta senast? S, H´s äldsta son. <3

Är du för ung för att äga vinylskivor? Nja, jag äger nog inga egna i dag... men skulle jag leta hemma hos mamma o pappa så finns det nog några som är mer mina än deras.

Har du stationär eller bärbar dator?.Bärbar, Fram och tillbaka till jobbet varje dag.

Sover du med eller utan kläder på dig? Pyjamas på om jag är själv ;0)  

Hur många kuddar har du i sängen? 3 stycken... men använder bara en när jag sover.

Hur många landskap har du bott i?  3st  Värmland, Södermanland, Blekinge

Är du social? Ja, jag älskar att ha goda vänner runt mig, även om det ibland är skönt att ladda batterierna i ensamhet.

Tycker du om kaffe? Nej, så vuxen blir jag aldrig!

Vad dricker du till frukost? Te

Sover du på någon särskild sida? Vänster sida, om man ser det från att man ligger i sängen. Eller ja, jag ligger kanske mer eller mindre tvärsöver just nu...

Kan du spela poker? Jo, har hyfsat bra koll på regler och sånt.

Vill du ha barn? Ja, det vill jag.

Har du någonsin åkt ambulans? Ja, när jag var på semester på Gran Canaria och vi hittade en utslagen tjej som behövde till sjukhus.

Föredrar du havet eller en pool? Hav och sjö, börjar lära mig det där med sjögräs och annat konstigt som kan finnas, men det är mycket friskare än i en pool.

Har du kvar klädesplagg sen du var liten? Ja, det finns nog ett och annat plagg kvar.

Vart togs din profilbild för din blogg? I Stockholm på gärdet efter Tjejmilen 2009 

Garderobsröj med Good Charlotte

Idag är jag ledig och det fina vädret håller sig borta. Vaknade till regnsmatter, mysigt på ett sätt, men man vill helst bara ligga kvar i sängen... Men det blev en hyfsat tidig morgon och jag tog tillfället i akt att rensa i garderoben. Vet inte vad som hänt där men det var inte många plagg som hängde som de skulle och för varje gång så blir det liiite svårare att stänga dörren. =P men nu är den ordnad, och det blev några plagg som fick flytta ut för gott.

Har fått en ny favvoskiva... Good Charlotte – Cardiology en sån där skiva som kan snurra, snurra och snurra hela långa dan.

Nu sitter jag här och funderar på vad jag ska roa mig med resten av dagen, tills det är dags att hämta H. för ett fartfyllt Zumbapass... Skulle iallafall behöva åka iväg med bilen, har ju ett däck som läcker luft. =0/ 

<3

Dreamcatcher

Uj, uj ibland undrar man vad det är som gör att man drömmer vissa saker. Att vissa personer finns med kan ju oftast vara mer logiskt men hur man får till sammanhangen och var man befinner sig kan ofta vara en salig blandning. Har nu två nätter i rad drömt helt crazy, från att gå runt naken, och det var spritt språngande helnaken (?) till att hamna i konstigt sängkammartrubbel (!) andra natten... Ja, jag säger då det. I drömmen när jag var naken verkade jag förövrigt inte tycka det var så konstigt, eller ja, det var liksom inte nåt jag fick panik över i drömmen, VAD BETYDER DET?? ;0) drömmen i natt var dock inte lika positiv, där blev jag totalförbannad och var inte alls nöjd, även om det i slutet hade snurrat nåt varv till och jag var kanske ännu mer confused. Ja, som sagt ibland önskade man att man visste vad de där drömmarna vill säga till en, är det ett undermedvetande som talar eller är det helt enkelt bara en sammanställning av hela ens liv i en spännande mix av allt möjligt?! U never know!

Ha en bra dag & sweet dreams! KRAMEN

Syndigt goda

Sommaren innebär mycket frukt och bär även i vårt kalla nordland. Och en av alla sorter är ju körsbär eller bigarråer som de också heter. Och det är något jag älskar. De är en ganska söt frukt (14,7g kol/100gr), så man får äta med försiktighet och som helggott är det ju ett bättre alternativ än tex choklad eller annat snask.

Visst är dom vackra!?

Så gott och så enkelt

Idag blev det en lax- och kräftgryta till middag. Mmm så gott!

1 port.
1 laxfilé
1/3 burk kräftstjärtar
1/3 burk creme bonjour laxost
1 dl kräftmjukost
2 klyftor vitlök
rivet skal och saft av lime
1,5 dl grädde
ett gäng coctailtomater
en halv gul paprika
dill
smör

Dela laxen i 2 cm bitar. Skiva vitlöken. Smör i stekpannan. I med vitlöken och laxen, riv limeskal. Låt laxen få färg, lägg i strimlad paprika, låt fräsa en stund. Häll på grädden. Salta och vitpeppra lätt. Ner med mjukost och färskost, pressa halva limen. Dela tomaterna på mitten och lägg i. Ner med avrunna kräftor, bra om det inte kokar nu. På med hackad dill. Servera i skål eller tallrik, beroende på hur mycket såsen tjockat ihop sig. Ju mer man späder med grädde desto mer soppa blir det.

Smaklig Måltid...servera gärna med ett gott vitt vin.

Counting down

Om exakt 50 dagar är det dags... Om exakt 50 dagar vid den här tiden pustar jag ut i målet, förhoppningsvis =P Om 50 dagar vet vi hur det gick med målet, att springa milen på maxtiden 60 minuter. Så trots att 50 dagar är ganska lång tid påbörjas nu uppladdningen. Dags att öka löpträningen, långdistanserna ska bli fler.Nu ska det bli milen minst två gånger i veckan. 

Måndag: Zumba
Tisdag: Långlöpning
Onsdag: Zumba
Torsdag: Styrka
Fredag: Vila
Lördag: Långlöpning
Söndag: Zumba

Kommer nog se ut ungefär så här åtminstone fram till och med v 30, efter det vet jag inte hur det blir med zumban, men å andra sidan kommer jag börja träna mina FunkyKidz-danser nånstans där, så jag har nog att göra ändå ;0)

Åååå nu längtar jag ännu lite mer <3

Dofter

kan locka fram minnen man knappt visste man hade. Och det kan väcka lustar... Tänk vilken förlust det vore att inte kunna känna dofter!

En liten reflektion och fundering som for genom huvudet när jag var ute o gick och plötsligt fick en doft-flash!

Synden straffar sig...

Resultatet av slarvet, gotterierna, fusket kommer som ett brev på posten, eller ska man säga som en deg på magen. Nu har det blivit alldeles för mycket kolhydrater ett tag och det visar sig. Dels visar vågen ett till två kilo mer än nödvändigt och dessutom så är magen uppsvälld och pluffsig. Men som sagt synden straffar sig ofta direkt och nu får det vara slut med choklad flera dar i veckan. Dags att återgå till lördagsgott om det ska vara nåt! Har dessutom blivit både macka på fik, nachos på restaurang, smörgåstårta och en och annan glass. Glass äter jag så sällan så det kan jag tillåta men allt det där andra degiga. INTE OKEJ! Och jag kan säga så mycket som att det spelar ingen roll att jag tränar 4 dar i veckan, det sätter sig där ändå. Så som sagt nu får det bli hårda tag, vet att det kommer vara skitjobbigt första tiden och ibland kan jag känna att det bästa är att totalrensa hemma i skåpen, så det inte finns minsta lilla ruta mörk choklad. Nu tror jag förvisso inte det är så mycket kvar eftersom jag ätit i tid och otid sista veckorna! Så jag tänker börja redan idag, trots att jag ska på kalas där det serveras såväl smörgåstårta som gräddtårta. Men nej, det kommer inte bli nåt av det. Den lilla njutning där och då, om det ens är njutning, kostar så mycket längre i sötsug och pluffsig mage.

Ja, jag vet att jag inte ser ut så här...men bilden var lite rolig =0)

Frukostgott

Tänkte jag skulle bjuda på några bra och mättande frukosttips, vilket ibland kan kännas lite enformigt oavsett om man äter kolhydrater eller inte...

Kokta ägg - antingen med smör eller majonnäs.

Turkisk yoghurt - för att få den lösare i konsistensen, plus göra den mer mättande kan man späda  den med grädde. Smaksätt med hallon, kanel, blandade nötter, riven kokos

Avokado - med majjo, räkor eller bara som den är

Ost- & Skinkrullar - bre gärna smör på så mättar det extra. Alternativt en god färskost med hög fetthalt.

Smoothie - se recept under fliken Annat gott


Pancakes - på mandelmjöl eller kokosmjöl, se recept under lagat

Stekta ägg & Bacon


Äggröra & Bacon

Omelett - smaksätt med förska örter & tomater, skinka, mjukost, ost eller ät den som den är.

Lax - varmrökt eller gravad

Makrill eller annan rökt fisk

Många av dessa kan man ju plocka ihop och njuta tillsammans, för att får en bra och mättande frukosttallrik.

Kom ihåg att lyxa till det bort i mellan åt. Gå upp lite tidigare och stek pancakes eller omelett oavsett om det bara är till dig själv eller till nån kär vän. Då blir inte vardagens enformighet lika tråkig. 


Kramen på er och njut av livets goda!

en gång på en gräsplan

Ikväll hejar vi på SVERIGES damer som spelar semifinal i fotbollsVM. Och det är lite extrakul för två av tjejerna är här ifrån. Och en av dom har jag gått på samma skola som och spelat i samma knattelag en gång i tiden. Hon har ju lyckats lite bättre med fotbollen än undertecknad ;0) Men det är så kul att en liten håla som våran kan lyckas med att få fram två landslagsspelare och dessutom har de varit med i startelvan varje match =0)

Så nu säger jag

HEJA SVERIGE!!! HEJA SVERIGE!!

Vad är det värsta som kan hända?

Ja, den frågan ställer jag mig ganska ofta och svaret är oftast av liknande sort. Att det värsta som kan hända är ett nej och det är väl inte så farligt? Eller är ett nej så jobbigt att man istället väljer att inte våga?! Ja, jag blir banne mig inte klok på hur man ska göra, men en sak vet jag, gör man inget händer inget!!!

?!

Grönsaksmedaljonger och grillat

För ett tag sen när vi var på Ikea så åt jag deras grönsaksmedaljonger och de var riktigt goda och det slog mig att det där är ju inte så svårt att göra. Sen har det tagit ända till nu för att få mig att komma ihåg och faktiskt göra dom. =P Letade efter nåt recept men det fanns inte ett enda. Det enda jag kom fram till var att många har ätit Ikea och tycker de är sååå goda och sen innehållsförteckningen på Ikeas...men inte ett recept så långt ögat når. Så det var helt enkelt bara att blanda och ge. Jag gjorde som följer...

ca 150gr Blomkål i små bitar
 ca 50gr Broccoli i små bitar (hade inte mer än så...)
Naturligtvis så glömde jag väga hur mycket, så jag uppskattar vilt ;0)
Koka i lättsaltat vatten och häll av och låt svalna något, jag la i en klick smör också.

Blanda samman 2 ägg och ½ dl grädde, salt och vitpeppar. Jag hade även lite timjan i, här kan man ju smaksätta efter eget tycke.

Mosa den kokta blomkålen och broccolin med en slev, jag föredrar att man känner bitar av grönsakerna, men vill man ha den mer slät så kan man mixa lätt med en stavmixer. Blanda i riven ost, ca 150gr, jag blandade gratäng- och cheddarost och häll på äggblandningen. Den ska inte vara för rinnig, jag hade för mycket grädde och som ni ser så rann staningnen ut på plåten. Så hellre mer ägg och ost för att binda ihop dom =)

Sen fyllde jag blomkålsblandningen i små ugnsformar, som jag sedan vände upp och ner på en plåt. Här gäller det att jobba ganska fort så att de inte hinner rinna ut...men som sagt inte för mycket grädde tror jag är grejen. Nu hoppas vi bara att de blev goda också...Har inte smakat än, eftersom köttet fortfarande ligger på grillen och har en liten stund kvar!

*Tillägg* Formarna tar jag alltså bort, de är inte med o gräddas! Man kan ha ganska kraftig smak på osten och krydda ordentligt! Annars var de supergoda, och funkade perfekt i matlådan dagen efter. 

Ond bak i fin natur

Mammas födelsedag idag..HURRA HURRA HURRA!

Så det var en tur ut till stugan som stod på agendan och som ni säkert redan vet kan ju inte jag bara göra nåt lätt, utan det blev en cykeltur ut dit. Enligt den cykelväg som kommunen rekommenderar skulle det vara ca 3,3 mil så det var vad jag var inställd på. Jag utrustade mig med gps:n för att hålla koll på tid och avstånd. Nu var det ju så att jag valde fel väg på ett ställe och tyvärr var det inte så att det bara blev en omväg utan det var helt enkelt så att jag fick vända och åka tillbaka för att sen ta rätt väg. Det var fina 6,6 km fel, så totalt cyklade jag 1,3 mil fel!!! Men, men solen sken och det var fin natur runt omkring. Väl framme hade jag cyklat 4,7 mil på 2 timmar och 11 minuter. Då hade jag gått några uppförsbackar plus att jag hade motvind sista milen - tacksamt! Men förutom lite känningar i knäna så gick det bra. =0) Och eftersom jag åkte fel kan jag konstatera att det "bara" är 2,5 mil ut till stugan, vilket inte är en omöjlighet att springa... så det får det nog bli nästa gång. Problemet är ju att man måste skicka med ombyte och sånt med nån innan, eftersom man inte kan ha packning när man springer. Väl ute sken solen och sjön kluckade ro givande. Solen har tagit på armar och i ansiktet idag, så nu börjar det väl snart bli en sommarfin bränna =0) Imorgon är det ledig dag igen och det står tvätt på schemat på förmiddan. Sen hoppas jag få njuta av solen och troligtvis blir det en löptur på kvällen.

Nu ska jag slöa i soffan en stund innan det är dags för sängen.
KRAMEN

Tuuunga armar

Idag var det återigen dags för ett bodypump-pass med bästa M på Hkträningscenter. 1 timme och femton minuter senare så är det tunga och trötta armar och ben som lämnar gymmet. I måndags tyckte jag att det var mer höger arm som jobbade hårt och idag verkar det vara vänster som kämpat rejält. Men det är så gött med styrketräning. Nu ska kroppen tightas till ordentligt ;0)efter passet fick det bli ett dopp i det blå...lite kallare än igår men riktigt skönt. Imorgon är det sista arbetsdagen för veckan, ja jag är ledig ända till tisdag. Jippi... helgen bjuder på bubbelmys med bästa gänget, lite zumba på söndag och gratulera mamma på måndag och så hoppas jag förstås på massor av sol.


Ha en go natt!
KRAMEN

Box & kvällsbad

Idag var planen att det skulle skakas höfter...men när vi stressade in på gymmet var passet redan mer än fullt, så det blev vacker till att vända i dörr´n =0( men eftersom vi var inställda på att träna bestämde vi oss för att åka till gymmet jag vanligtvis tränar på. Zumbapasset var på ett annat gym... Och på väg ut till HKträngcenter kom jag på att det nog var pass där också i kväll, så det hela slutade med att vi trillade in på kick´n boxpasset. Alltid lika skönt att få ur sig lite energi. Efter passet åkte vi iväg och badade. Och ja jag badade också, utan att tveka. Och det var skönt och inte speciellt kallt. Så gött med ett kvällsdop i solen. En underbar skärgård vi har ändå =0)

Nu sitter jag här och knaprar på lite nötter och dricker en kopp te i väntan på att agera sommarlovstaxi åt J & L. Jag hoppas det inte dröjer allt för länge =0)

KRAMEN

Back at work...

Så var ljuva ledigheten slut, för några dagar. Tillbaka på jobbet och försöka få koll på allt igen. Vi börjar vår inventeringsREA idag och det betyder att lappar och skyltar ska upp och varor som ska prismärkas...

Välkomna in och fynda!

Veckan är igång..

Måndag och LEDIGT!!! Började dagen med hemfärd i fullpackad bil. H och barnen gjorde följe med mig, så mysigt. Och imorgon är det fortfarande ledigt och vi ska ha, förhoppningsvis, strandhäng med M och hennes familj och jag ska få ha mostermys med V... Så imorgon är det logistik på hög nivå som gäller för att få alla barn på samma plats utan att det tar halva dan. Har ju inte så mycket mer plats än två bilstolar i min bil, så jag får köra H och barnen först och sen hämta upp V. Men allt går bara man vill =0)

Ikväll hann jag med lite träning också. Styrka blev det. Först ett kort easy linepass och sen ett långt body pump-pass. Härligt men det känns i musklerna och speciellt armarna. Vågar inte lasta på för mycket eftersom jag har en överansträngning sen tidigare, vi får bygga upp sakta men säkert.

Sov gott alla söta... KRAMEN

Feeling hot hot hot....

Njuter av underbara dagar i Göteborg med sol och värme. Och naturligtvis bästa sällskapet =0) och det bästa av allt är att jag får ta med mig sällskapet hem. Och ledigheten håller i sig ända till tisdag...

Nu ska vi ta och packa ihop badkläderna och bege oss till en svalkande sjö.... må väl! KRAMEN