Bärigt gott

I morse gjorde jag mig en smoothie till frukost, hade tänkt gjort en igår efter löpturen men klockan blev lite mycket för att dra igång med mixern...

1 stort glas
2 nävar frysta hallon
1 rabarber
½ dl grädde (kanske snarare var 1 dl, prova dig fram)
3 msk creme fraiché eller turkisk yoghurt
1 ägg (för att mätta ännu mer ha i 2)
kokosflingor

Lägg i allt utom ägget i mixern o kör tills den är slät, knäck i ägget och mixa lätt. Häll upp i ett glas och servera med en sked att äta med. Toppa med kokosflingor.

Smaken kan man variera efter eget tycke... jordgubbar, blåbär, nektarin....kanske lite mörk choklad ;0) Håll koll på kolhydraterna bara, frukt är socker.

Jag gjorde en att äta innan träningen också, som mellanmål, eller varför inte efter träningen?!